Galletitas Craqueladas de Limón

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¿Sabes cuál es el secreto para que unas galletitas craqueladas de limón queden con ese agrietado tan característico en la superficie y una textura crujiente por fuera pero tierna por dentro? La combinación de masa fría, un buen baño de azúcar impalpable y un horneado justo para que se agrieten sin dorarse demasiado. Te comparto esta receta de galletitas craqueladas de limón que preparo cuando quiero un acompañamiento perfecto para el té, un detalle casero para regalar o un capricho cítrico que alegra cualquier tarde. El aroma a limón fresco inunda la cocina, y su textura crujiente con ese craquelado tan vistoso las hace irresistibles. Son fáciles de hacer y siempre sorprenden. ¡Anímate a prepararlas, no vas a poder comer solo una!

Tiempo de preparación	20 minutos
Tiempo de reposo	1 hora
Tiempo de cocción	10-12 minutos
Tiempo total	Aproximadamente 1 hora 30 minutos
Porciones	20-24 galletitas
Dificultad	Fácil
Tipo de cocina	Repostería casera

¿Por Qué Vas a Amar Estas Galletitas?

Porque son la combinación perfecta de lo cítrico y lo crujiente, con ese craquelado tan bonito que las hace especiales. El limón les da un sabor fresco y vibrante, mientras que la manteca y el azúcar crean una textura quebradiza y deliciosa. Además, son fáciles de hacer y quedan tan profesionales que parecen compradas en una pastelería. Son ideales para acompañar un café, un té o para regalar en una cajita bonita. Una vez que las pruebes, querrás repetir la receta una y otra vez.

Ingredientes

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