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ajo y cafe
Los remedios antiguos y los trucos y métodos antiguos siempre resultan ser los mejores. Nuestros antepasados disfrutaban de una armonía con la naturaleza con la que la mayoría de nosotros hoy sólo podemos soñar. Trabajaron de muchas maneras diferentes para conseguir lo que querían. Hoy te hablamos de una forma de disfrutar de una fuente potencialmente infinita de ajo directamente en tu propia casa . ¿A quién no le gustaría tener una fuente constante de ajo en casa? Hay una manera de conseguirlo y te la explicamos en el siguiente artículo.
Un ingrediente muy querido
En la cocina italiana, es decir, la mediterránea, el ajo representa uno de los grandes protagonistas. Hay muchos platos que no serían iguales sin la adición de este ingrediente. Aunque hay una buena parte de gente a la que no le gusta, es un ingrediente que tiene el poder de enriquecer nuestros platos aportándoles un sabor excepcional. Además de su sabroso aroma, el ajo tiene importantes propiedades beneficiosas.
De hecho, es una excelente fuente de antioxidantes y no solo eso: el ajo, desde el punto de vista químico, posee la molécula llamada alicina. La alicina tiene propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas. Otro beneficio de esta molécula es la reducción de la presión arterial : la salud cardiovascular gracias. En definitiva, un auténtico regalo que la naturaleza ha decidido hacernos.
Dientes de ajo
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