1. **Prepara el horno:**
– Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. **Prepara las verduras:**
– Mezcla el brócoli, los pimientos rojos, amarillos y naranjas, las zanahorias, el calabacín, los tomates cherry y el ajo en un bol grande.
3. **Prepara la salsa de queso:**
– Mezcla el queso bajo en grasa, la leche baja en grasa, los huevos, la sal, la pimienta, la albahaca seca y el orégano en otro bol.
4. **Prepara la fuente para hornear:**
– Engrasa ligeramente una fuente para hornear con aceite o manteca.
– Coloca las verduras en la fuente.
– Rocía la salsa de queso preparada uniformemente sobre las verduras.
5. **Cocción:**
– Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y la superficie de la cazuela esté dorada y burbujeante.
6. **Para servir:**
– Deja enfriar la cazuela unos minutos antes de servir.
¡Buen provecho!
Como estofado de verduras día y noche y bajo de peso rápidamente. ¡Receta baja en calorías!
