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Costillas de cerdo
-1 calabacín rallado
-1 zanahoria rallada
-2 huevos
-100 g de queso rallado
-1/2 manojo de perejil, finamente picado
-1 patata rallada
-1 diente de ajo rallado
-Sal, pimienta negra y pimiento rojo al gusto
-4 cucharadas de avena
-2 cucharadas de harina (para enrollar las albóndigas)
