Pastel de Chocolate Sin Horno: Cremoso, Intenso y Fácil

Ouadie Rhabbouron

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🍫 Un postre irresistible sin complicaciones

Si eres amante del chocolate y buscas un postre fácil, rápido y sin necesidad de horno, este pastel de chocolate es justo lo que necesitas. Con una textura suave, húmeda y un sabor profundo, es perfecto para sorprender sin pasar horas en la cocina.

Ideal para celebraciones o antojos dulces, esta receta combina capas cremosas y una cobertura irresistible que hará que todos repitan.

🍽️ Información de la receta

Porciones: 8–10
Tiempo total: 45 minutos + reposo
Dificultad: Fácil

🧾 Ingredientes
Para la base de chocolate:

180 g de harina de trigo
4 huevos
40 g de maicena
250 g de azúcar
40 g de cacao en polvo
5 g de bicarbonato de sodio (o 15 g de polvo de hornear)
180 ml de agua caliente
180 ml de aceite vegetal

Para la salsa de chocolate:

100 g de nata para montar
125 ml de leche
60 g de azúcar
15 g de mantequilla
20 g de cacao en polvo

Para la cobertura cremosa:

15 g de mantequilla
390–400 g de leche condensada
200 g de nata para montar
40 g de cacao en polvo

Decoración (opcional):

Chispas de chocolate

👩‍🍳 Preparación paso a paso
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