Dios mío! Hice algunos para mi cumpleaños y claramente no había suficientes. Desaparecieron en cuestión de minutos, como se esperaba. Una verdadera delicia!

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Ingredientes

500 g de champiñones
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
150 ml de nata espesa
100 g de parmesano recién rallado
100 g de queso crema
1 cucharada de perejil fresco picado
Sal y pimienta negra
Una pizca de pimentón o nuez moscada (opcional)

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