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Galletas rellenas de cheesecake con chispas de chocolate – ¡Una delicia irresistible!
Ingredientes para galletas de chispas con centro cremoso de cheesecake
Relleno de cheesecake:
1 taza (225 g) de queso crema a temperatura ambiente
¼ taza (50 g) de azúcar blanca
1 cucharadita de esencia de vainilla
Masa de galletas:
1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, blanda
1 taza (200 g) de azúcar moreno
½ taza (100 g) de azúcar blanco
2 huevos grandes
2 cucharaditas de esencia de vainilla
3 tazas (375 g) de harina de trigo (todo uso)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 tazas (350 g) de chispas de chocolate semiamargo o con leche
Paso a paso:
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