²Probablemente ya hayas visto este tipo de publicaciones en las redes sociales: una imagen impactante, una figura enloquecedora y una advertencia escalofriante. Esta vez, es en torno a los tubérculos donde crece la polémica. Pero entre las alertas virales y la realidad científica, a menudo hay un mundo de diferencia. Entonces, ¿son realmente tan peligrosas tus zanahorias nocturnas? Hacemos balance con calma, sin pánico ni tabú.
Hortalizas de raíz e higiene alimentaria: lo que realmente necesitas saber antes de comerlas
