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Los frutos de la noche : qué reellement la ciencia?
Este artículo es un recurso de información general sobre el consumo de frutas de la noche. No sustituirá ninguna consulta médica ni consejos nutricionales personalizados. Todo cambio de alimentación debe ser evaluado por un profesional de la salud.
Introducción
Manger desfruits le soir: buena costumbre o error alimentario? La cuestión está controvertida. D’un côté, les frutas sont vantés comme una fuente concentrada de vitaminas y de bienfaits pour la santé; de l’autre, on entend dire qu’ils perturbant le sommeil ou entraînent une prise de poids. Un nutricionista recién hecho con tres frutas particularmente eficaces para el sommeil, y un d’eux se distingue como el «fruto más potente» para la noche .
Este artículo vise à explorer ce que la science dit de la consommation defruits le soir. Nous analyserons quels fruit favorisent le repos, lesquels sont moins appropriés, et surtout, nous mettrons en garde contre les idées reçues et les promesses exagérées. En efecto, si ciertas frutas son beneficiosas para la noche, no hay una solución milagrosa.
Comprender el problema:
La fruta por la noche: amiga o enemiga? La dudosa reputación de consumir fruta por la noche se basa en varias creencias erróneas, ampliamente refutadas por los expertos. La idea de que la fruta «fermenta» en el estómago o provoca un aumento de peso si se consume por la noche carece de fundamento científico. En realidad, la digestión de la fruta sigue el mismo proceso independientemente del momento del día. Como recuerda el nutricionista Jean-Michel Cohen: «Se puede comer fruta después de las comidas, durante la comida, por la tarde o por la mañana. Disfrútala! No hagas caso de todas esas tonterías!».
Aunque la mayor parte de las frutas puedan ser consumidas la noche sin problemas, algunas se distinguen por su composición nutricional, particularmente adaptadas para preparar el organismo en los repos, así como otros, en razón de sus efectos diuréticos o de su índice glucémico alto, puede necesitar ventajas de precauciones.
Por qué algunas frutas son consideradas como somnifères?
Las frutas que favorecen el summeil agissent por diferentes mecanismos :
Proporcionan sensación de saciedad; no son quemadores de grasa.
Mélatonina natural: Ciertas frutas contienen melatonina, la hormona que regula el ciclo veille-sommeil. C’est notamment le cas des cerises acides
