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Por qué te encantará este postre
Este postre de nubes estilo Stracciatella combina una preparación extremadamente sencilla con una presentación particularmente deliciosa.
La nata montada aporta una textura ligera y aireada, mientras que la leche condensada azucarada aporta un dulzor cremoso que transforma la preparación en un auténtico postre de placer.
Los pequeños trozos de chocolate negro se distribuyen por toda la crema y crean ese reconocible efecto stracciatella.
Esta receta también es práctica cuando tienes poco tiempo, ya que no requiere cocción y sólo unos minutos de preparación.
Después de unas horas en el frigorífico, la nata se vuelve aún más fresca y agradable de disfrutar.
Ingredientes
Para la crema estilo Stracciatella
| Ingrediente | Cantidad |
| Crema líquida entera | 500ml |
| Leche condensada azucarada | 397g |
| Vainilla en polvo | 1 cucharadita de café |
| Chocolate negro finamente picado o rallado | 150g |
Para decoración
| Ingrediente | Cantidad |
| Barras de chocolate con leche | 1 a 2 |
La nata líquida debe contener al menos un 30% de grasa y estar perfectamente fría para que suba correctamente.
