Postre de nubes estilo Stracciatella

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Colocar en el refrigerador

Vierta la mezcla en un plato grande, una ensaladera para servir o varios vasos pequeños.

Alise ligeramente la superficie con una espátula.

Cubrir y colocar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Este tiempo de descanso permite que el postre quede muy fresco y obtenga una textura más agradable.

Decorar postre

Justo antes de servir, añadir encima los trozos o barras de chocolate con leche.

Puedes organizarlos armoniosamente para crear una presentación generosa y elegante.

Para un acabado aún más delicioso, añade unas virutas de chocolate negro.

Servir frío.

Los mejores consejos

Utilice siempre una crema líquida entera muy fría para obtener una crema batida suficientemente firme.

También coloque la ensaladera y los batidores en el refrigerador antes de comenzar.

Incorpore suavemente la leche condensada para conservar la textura aireada de la crema.

Picar el chocolate muy finamente para obtener pequeños fragmentos distribuidos armoniosamente por todo el postre.

Respeta el tiempo de reposo en el frigorífico para que la preparación quede muy fresca al momento de la degustación.

Añade los elementos decorativos justo antes de servir para mantener una hermosa presentación.

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