Ingredientes
Para 10 a 12 torrijas:
1 barra de pan del día anterior, tipo baguette o pan rústico
600 ml de leche
3 huevos
4 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
1 cucharadita de canela molida
Cáscara de 1 limón o naranja, sin la parte blanca
1 cucharadita de esencia de vainilla, opcional
Aceite suficiente para freír
Azúcar extra para espolvorear
Canela molida extra para espolvorear
