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Introducción
A veces, las mayores maravillas culinarias se encuentran en los ingredientes más sencillos. Esta receta es un ejemplo perfecto: con solo tres manzanas, tres huevos y un vaso de leche, puedes preparar un bizcocho de manzana delicado y jugoso. Es una opción rápida y versátil para el desayuno, la merienda o como postre con café, sin preparaciones complicadas ni una larga lista de ingredientes.
Ingredientes:
3 manzanas medianas (preferiblemente ligeramente ácidas, como Grey Renetta o Jonagold),
3 huevos,
250 ml de leche,
250 ml de harina tipo 00,
2 cucharadas de azúcar (o al gusto),
1 cucharadita de levadura en polvo ,
1 cucharadita de canela (opcional)
, mantequilla o aceite para engrasar el molde,
azúcar glas para espolvorear (opcional).
Método de preparación
