Calabazas y Patatas al Horno con Sabor a Sal: Una Receta Deliciosa y Saludable
Beneficios de la Calabaza y la Patata
Tanto la calabaza como la patata son ingredientes llenos de nutrientes esenciales que aportan grandes beneficios a tu salud:
Calabaza
Rica en fibra, vitamina A y antioxidantes, es excelente para la salud ocular y fortalece el sistema inmunológico.
Patata
Fuente de energía sostenible, aporta potasio y vitamina C, siendo ideal para una dieta equilibrada.
Ingredientes Necesarios
Ingredientes Principales
- 500 g de calabaza (butternut o de invierno)
- 500 g de patatas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal gruesa o sal marina
- Especias y Condimentos Recomendados
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón dulce o ahumado
- Pimienta negra al gusto
- Romero fresco o tomillo (opcional, para un toque aromático)
- Herramientas de Cocina Recomendadas
- Cuchillo afilado y tabla de cortar
- Bandeja para horno
- Papel pergamino o de hornear
- Espátula de cocina
- Paso a Paso para una Cocción Perfecta
- 1. Preparación de los Ingredientes
- Pela la calabaza y córtala en cubos o rodajas uniformes. Lava bien las patatas (sin pelar para
- conservar su textura y nutrientes) y córtalas en trozos similares.
2. Sazonado para Potenciar el Sabor
