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2. Fortalecen dientes y huesos
Las castañas contienen calcio, fósforo y magnesio , que nos ayudan a mantener en buen estado nuestro sistema óseo y dientes.
3. Estimulan nuestro sistema nervioso
Su alto contenido en minerales y vitaminas del grupo B hacen de las castañas un alimento ideal que contribuye al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso. De hecho , 100 g de castañas aportan el 26% de las necesidades de vitamina B6 de un adulto. También ayudan a prevenir trastornos o enfermedades neurológicas.
4. Pueden ayudar a las personas con diabetes
Las personas con diabetes pueden beneficiarse comiendo castañas. Esto se debe a que sus carbohidratos se absorben lentamente y no provocan picos de insulina en la sangre. Se recomienda consumir un máximo de 5-6 castañas al día y no excederse.
5. Efecto positivo sobre el corazón
Las castañas tienen un efecto cardioprotector. Al igual que las nueces, las castañas, aunque tienen un bajo contenido en grasas respecto a estas últimas, también tienen grasas muy saludables, en concreto los ácidos grasos omega-6 y omega-3, muy importantes para el organismo. Y como cualquier otro alimento de origen vegetal, no contienen colesterol.
